让你脑洞大开的食品行业——第一百零八期“尚理”校友讲坛精彩上演

发布时间: 2015-04-10      访问次数: 86

  去年3月13日我院食品专业两位校友成功举办讲座后,4月9日晚,食品专业10届研究生、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司创新工作室经理户超再次来到基础学院,为2014级食品专业同学带来了精彩讲座。

  在对益海嘉里集团及其上海企业群、集团产品线进行简要介绍后,户超进入了讲座主题:创意食品及食品创意。他指出,现在人们对食品的要求已不仅仅是吃得饱、吃得好,还要吃得有创意,因此创意食品大有市场。为此同学们需要在求学期间做好准备,夯实专业基础,积极参加课题研究和创新活动,获得食品创意实践体验。讲座后,同学们踊跃提问,户超一一给予了耐心且有趣味的解答。

  户超2003年至2007年在我校食品专业就读本科,2007年至2010年在我校食品专业攻读硕士学位,2010年至今供职于益海嘉里集团。